Pasteleros se manifestaron por el incumplimiento reiterado en las paritarias de la rama repostera

Según referentes, la situación ya se dialogó con los empleadores pero pese a ello, las irregularidades en salarios del año anterior, nunca fueron resueltas.

Sobre esto, la secretaria de Actas y Difusión del Sindicato de Pasteleros, Natalia Ángel, expresó: «Hoy decidimos manifestarnos porque estamos en estado de alerta y no descartamos medidas de acción directa. Detectamos en varios establecimientos de la rama reposteros encuadrados en nuestros convenios colectivos de trabajo de dicho sector, incumplimientos en las paritarias 20-23 y estamos en alerta para evitar los incumplimientos en la paritaria 20-24 que ya se firmaron los primeros tres meses».

“Con respecto a la paritaria 20-23 que ya cerró en el mes de enero hubo un par de porcentajes de incremento estipulados que no se respetaron en algunos casos. Y a pesar de que dialogamos con los empleadores, no obtuvimos respuestas positivas de ellos”, agregó.

“Con este panorama que están teniendo ahora y pensando en la negociación de futuras paritarias se puede observar una situación bastante compleja. Estamos en un contexto económico delicado para todos los sectores pero a los trabajadores nos golpea de una manera muy particular. Entonces nosotros lo que no queremos es que esta actitud de incumplir con lo ya acordado se traslade a otros sectores, a otras ramas y que los empleadores de ahora en más empiecen a dejar de cumplir”, sentenció Ángel.