LA REGIÓN
El Sindicato de Pasteleros sigue impulsando diferentes capacitaciones para su sector
José García, Secretario General del Sindicato de Trabajadores Alfajoreros, Reposteros, Pizzeros y Heladeros, sostuvo que siguen capacitando a todos aquellos que quieren aprender un oficio del sector que el representa.
García dijo «hemos crecido muchísimo, por suerte en nuestra escuela hay gente capacitada para distintas ramas de las que tenemos, ya sea alfajoreros, pizzeros, heladeros, reposteros, realmente hoy en día está un poco escasa la mano de obra. Eso es malo y bueno a la vez porque realmente se ve que ha crecido la fuente de trabajo».
En ese sentido, sostuvo «Desde el sindicato hemos comprado una máquina para hacer helados, ya que nos piden cursos porque en Mar del Plata y la costa no hay ningún lugar donde den cursos, ni mucho menos capacitaciones, para aprender a hacer helado. Por lo que emprendimos una capacitación para este rubro».