La Federación de Pasteleros desarrolló su 57° Congreso Nacional “Luis Walter Orsi”

La Federación Trabajadores Pasteleros, Servicios Rápidos, Confiteros, Heladeros, Pizzeros y Alfajoreros desarrolló días atrás el 57° Congreso Nacional con la participación de dirigentes sindicales, delegados y delegadas pertenecientes a la actividad de todo el país.

En el encuentro llevado a cabo en el nuevo Hotel Konke en Mar del Plata de la Mutual 12 de Enero de Pasteleros, se propuso, de manera unánime, que el evento se llame “Luis Orsi” en memoria y homenaje al histórico dirigente marplatense de la organización.

En este contexto nacional, se planteó que el sistema solidario es imprescindible para el crecimiento. Además, por otro lado, se puso en cuadro de situación la última elección, donde «la fórmula ganadora sostuvo que debe primar el individualismo y denostó a nuestro sistema solidario».

💬57° Congreso Nacional de la Federación “Luis Orsi”

Hoy nuestra Federación de Trabajadores Pasteleros desarrolló el 57° Congreso Nacional donde una vez más participaron dirigentes sindicales, delegados y delegadas de todo el país. pic.twitter.com/suWAEuUIas

— Sindicato de Pasteleros (@spasteleros) December 15, 2023

A raíz de esto, la Federación y Sindicatos de la actividad de todo el país convocaron el encuentro, junto a profesionales y compañeros de la Confederación General del Trabajo (CGT), para defender el modelo solidario. También, según explicaron, con el objetivo de “poner blanco sobre negro qué pasaria si atacan la salud de nuestras familias, compañeros y compañeras”.

El secretario general de la organización, Luis Hlebowicz, sostuvo que: “Realmente ha sido un congreso muy importante, donde se debatió la actualidad que tenemos hoy, las medidas económicas, las paritarias, las necesidades que tiene cada una de las filiales. Realmente ha sido muy importante y muy debatido. Y bueno, estamos a la espera de novedades junto con la CGT, con todos los congresales y las filiales para ver cómo enfrentamos estos posibles cambios que se plantean”.

Además añadió que “realmente ha sido un año muy importante y creo que este que se avecina al 2024 lo va a hacer con todo lo que realizamos este año, más posiblemente una cuestión de defensa clara de los intereses de todos nuestros representados”.

En concordancia con el dirigente, en el evento se remarcó la importancia de tener una obra social, lo que significan los esfuerzos solitarios, los campos recreativos, los hoteles, las entregas de útiles y todos los esfuerzos que hacen cada Sindicato a lo largo y a lo ancho del país.

“Defenderemos y estaremos preparados para enfrentar estas situaciones que atenten contra los beneficios de nuestros afiliados y afiliadas, que se consiguieron durante muchos años de lucha”, destacaron desde la Federación.

Finalmente, se aprobó de manera unánime las memorias y los balances de la Federación y la Obra Social, y se acompañó la gestión del Secretario General, Luis Hlebowicz, y el de toda la comisión directiva. Esta gestión “está basada en obras y en hechos, ampliando los servicios y prestaciones, y pensando en cada afiliado y afiliada”, concluyeron.